Dia a Dia en Nuestras Residencias - Nuestra forma de cuidar

Una de las grandes preocupaciones al trasladarse a una residencia es conocer como trascurre un día en ella, conocer cual es la forma de vida en la residencia y como son los cuidados recibidos.

La forma de cuidar en Sanitas Residencial

El compromiso de Sanitas Residencial es proporcionar cuidados profesionales en un ambiente seguro para todos nuestros residentes. La persona es lo primero: cada residente es distinto e individual, lo cual significa que nos preocupamos por conocer cuales son sus preferencia y estilo de vida

En el momento de la llegada

Cuando un residente decide ingresar en alguno de nuestros centros residenciales se pone en marcha nuestro proceso de acogida y acomodación en el cual se explica cómo es la vida dentro de la residencia tanto para el residente como para su familia. El residente aún no conoce a las demás personas que viven en el centro y puede estar desorientado. Tiene las limitaciones propias de su nivel de dependencia para la realización de las actividades de la vida diaria, y aún tiene que conocer a los cuidadores y técnicos. Necesita orientación, soporte y ayuda de todo el personal del centro.

 

 Durante el proceso de acogida, se realizan los siguientes pasos:

Se recibe al residente y a su familia.
Durante la jornada se presenta a todo el equipo técnico del centro y a su auxiliar de referencia.
Se realiza una visita al centro para conseguir la mejor orientación del residente.
Presentación a las otras personas que viven con él, el plan de actividades y todas las instalaciones.  

Plan de cuidados personal

Tras la acogida se pone en marcha el plan de atención individual, es la herramienta que el equipo tecnico del centro, medico, enfermera, fisitorepeuta, teraperuta ocupacional, utiliza para establecer los objetivos individuales de cada residente
El plan de cuidadoos es único y cubre todos los detalles de tu cuidado, incluyendo: medicación, dieta, y gustos personal de esta forma podemos ofrecerle todo el cuidado de forma personlizada

Para ayudarnos a desarrollar el plan individual, se le preguntará al residente cosas como:

Rutinas personales
Gustos y preferencias
Actividades favoritas, intereses personales y hobbies
Cómo te gustaría ser cuidado por el personal durante el día a día
Patrón de sueño

Conocer al residente: Mapa de vida y Estilo de vida

El principal objetivo que el equipo de Sanitas Residencial tiene con el residente, durante los primeros días en la residencia, es conocer sus costumbres y forma de vida.
Para ello el equipo cuenta con herramientas que permiten establecer una comunicación fluida y afectiva desde el primer día entre el residente y sus cuidadores.
El Mapa de Vida nos permite conocer los hechos más significativos que se han producido durante la vida del residente, el cuadro de Estilo de vida, permite conocer sus intereses y hobbies.

El equipo técnico, normalmente la trabajadora social del centro, se reunirá con los familiares y residentes para confeccionar el mapa y el estilo de vida, preguntando y conociendo cuales son las preferencias, gustos y costumbres del residente para ponerlo posteriormente en conocimiento de sus cuidadores y así poder prestar un cuidado personalizado y adecuado a cada persona. 

Día a día en nuestras residencias

Un día corriente transcurre de la siguiente forma en una de nuestras residencias.

Entre las 7:30 y las 9:30 el residente se despierta y cuando su nivel de dependencia lo requiere es ayudado por su cuidador durante la higiene personal. Posteriormente, si es preciso, se ayuda a vestir a la persona, estando ya así preparados para ir a desayunar. El desayuno se sirve alrededor de las 9:30.

Una vez finalizado el desayuno el residente puede escoger entre las actividades y talleres que se realizan en el centro, que son dirigidas por el terapeuta ocupacional, los fisioterapeutas y el resto del equipo técnico. Los diferentes espacios comunes como por ejemplo el gimnasio, la sala de terapia, la sala de rehabilitación e incluso en algunos centros la sala de cine son utilizados para realizar dichas actividades

Los residentes y familiares pueden apuntarse a actividades y excursiones que se organizan fuera del centro y que permiten al residente estar en contacto con la sociedad y el entorno

Entre las 13 y 14:30 la comida se sirve a los residentes.
 

Posteriormente y antes de que se inicien las actividades de tarde, los residentes disponen de un tiempo de descanso.

A partir de las 16:30 y hasta las 19 horas aproximadamente se realizan las actividades de tarde en las que el residente participa aportando sus gustos y preferencias.

A partir de las 20 y hasta las 21 horas se sirve la cena y con ello se llega al final del día, los residentes que lo necesiten, contarán con personal a su disposición para ayudarles en el momento de acostarse.

Sabemos que es importante que los familiares pasen todo el tiempo que puedan con los residentes, por eso los centros de Sanitas Residencial están abiertos a las visitas a lo largo de prácticamente todo el día.

Comer en Sanitas Residencial

La comida es una parte importante en la vida de nuestros residentes, estamos muy orgullosos de la valoración que nuestros residentes hacen de la calidad y variedad de la comida que ofrecemos en nuestros centros. Los menús son variados, se adaptan a los platos típicos de la región, a los hábitos de vida de los residentes, a sus gustos y preferencias. Nuestra cocina está elaborada con mucho cariño e incorpora las valiosas recetas que aportan los propios residentes que, durante tantos años, día a día han hecho las delicias de sus familias.

Menú 1

Almuerzo

Consomé o Zumo de tomate
Arroz con Bacalao
Pechuga pollo Villaroy
Manzana al Horno con miel

Cena

Verduras rehogadas
Pescadilla fresca con patatas panaderas
Yougurt natural

Menú 2

Almuerzo

Lasaña de verduras
Pechugas de pavo con pimientos verdes fritos
Carpacio de piña con crema

Cena

Crema de puerros con atún y queso
Escalopines lenguado al limón
Queso fresco con membrillo

Productos frescos de temporada

Nuestros cocineros utilizan productos frescos de temporada, para ofrecer deliciosos y nutritivos platos. Los residentes pueden tomar un desayuno, un snack a media mañana, el almuerzo, la merienda, la cena y en ocasiones si es necesario algún tentempié, a media noche.

Variedad y elección

Disponemos de más de 600 recetas para la elaboración de los menús de nuestros centros, todas ellas seleccionadas por su gran sabor tradicional, su valor nutritivo, facilidad para la masticación, y variedad de nutrientes.
Los residentes que así lo deseen pueden participar activamente en la elección de los menús, queremos respetar al máximo sus gustos y preferencias, dentro de una oferta variada que garantice la ingesta de todos los elementos necesarios para las personas de edad avanzada. 

Viajes por la gastronomía nacional e internacional

Durante el año se celebran numerosas jornadas gastronómicas en las que se introducen platos típicos de otras regiones y/o países. Además los residentes tienen la oportunidad de participar en talleres gastronómicos elaborando postres, galletas, roscos, bizcochos, caseros, tal y como los preparaban en casa para nosotros. Los eventos gastronómicos multitudinarios en colaboración con el entorno más próximo, como comidas al aire libre, paellas, barbacoas…. son de gran aceptación entre nuestros residentes.

Oferta de dietas y pautas médicas

Nuestra dieta basal es lo más fiel a los preceptos de la dieta mediterránea, reconocida como la más saludable y altamente recomendada en todos los estadios de la vida.

Nuestras recetas tienen limitada la utilización de ingredientes poco aconsejables para las personas mayores, y éstos son sustituidos por ingredientes no perjudiciales como grasas no saturadas, fibras, todo tipo de especias para armonizar sabores, edulcorantes, productos sin azúcares añadidos, productos enriquecidos con proteínas, calcio y multitud de productos beneficiosos en general.

La disponibilidad de dietas es total y nos adaptamos a todas las patologías y pautas de dietas que se precisen, siempre con el objetivo de garantizar tanto su bienestar como su disfrute, manteniendo las dietas lo más sabrosas y apetecibles.

Respetamos tu religión y cultura gastronómica

Los residentes que por religión o cultura gastronómica, tengan requerimientos alimenticios específicos, podrán solicitar de forma particular una adaptación de menú a sus necesidades, haremos todo lo posible por hacerle sentir que está comiendo en casa.
En Sanitas Residencial, disponemos del primer centro de atención a mayores con certificación Kosher, el centro está situado en Mirasierra (Madrid). En el resto de centros consultar con el Director.

¿Cómo comen los residentes con Alzheimer u otras demencias en Sanitas Residencial?

Se utilizan productos frescos y de temporada, se ofrece variación y pauta de dietas específicas, además...

Contribuimos a la conservación de la autonomía en la alimentación con el seguimiento a la persona de las dificultades, tanto funcionales como cognitivas, que se van presentando con la evolución de la enfermedad.
Ofrecemos platos texturizados que se adaptan a las necesidades de deglución de cada persona.
Conservamos e intensificamos los sabores originales y tradicionales de los platos, para estimular el reconocimiento de lo que están comiendo.
Aseguramos la ingesta completa del contenido nutricional según las necesidades diarias de cada persona.
El proceso de alimentación totalmente asistido, cuando es necesario, se realiza con el mayor cuidado y respeto a la dignidad de la persona.