Saber comer
Actividad física y nutrición
Consejos jovenes deportistas
Hace poco tiempo se ha publicado en una importante revista científica australiana de deportes un trabajo sobre la importancia en tenistas jóvenes de una preparación física conveniente, así como una cuidadosa nutrición.
Alimentación infantil
Nutrición durante el primer año de vida.
Durante los 12 primeros meses de vida, un bebé triplica su peso y su estatura aumenta en un 50 por ciento.
Alimentos
Soja: legumbres de los dioses
La soja se cultivaba 2.800 años antes de Cristo. En los pueblos asiáticos, ya desde hace miles de años, ha sido la principal fuente de proteínas en muchos pueblos de Oriente.
Bioestilo y nutrición
Bebidas alcohólicas II permisibles
Cualquier líquido que contenga alcohol etílico (CH3CH2OH), bien sea por fermentación como la cerveza o el vino, bien por destilación como el brandy, güisqui, ginebra, ron, vodka, aguardiente... se debe considerar bebida alcohólica.
Come bien todo el año
Dulces navideños, cómo disfrutarlos
Turrones, mazapanes, polvorones... un frenesí de azúcares, miel y almendras con aromas y complementos diversos.
Diabetes y nutrición
Diabetes gestacional
Se denomina diabetes gestacional a una alteración del metabolismo de los hidratos de carbono durante el embarazo, la cual se manifiesta con el hallazgo de una glucosa en ayunas de 105125 mg%, sin antecedentes previos.
Nutrición familiar
Nutrición y sistema defensivo
Nuestro sistema inmunológico nos protege de las bacterias, los virus y otros organismos patógenos. Se trata de un sistema de defensa complejo y eficaz.
Nutrientes
Hidratos de carbono: Energía explosiva
No compramos kilos o barras de hidratos de carbono, sino los alimentos que lo contienen en mayor cantidad: azúcar, miel, frutas, patatas, arroz, pasta, pan, legumbres (éstas también poseen una cantidad apreciable de proteínas),...
Psicología y nutrición
Psiconutrición, comer con cabeza
La obesidad, lejos de ser exclusivamente un problema estético, es una de las enfermedades asociadas a un mayor coste económico y con gran cantidad de implicaciones de carácter sanitario y social
Sobrepeso
Exceso de peso en España: un daño anual... De 2.500 millones de euros
La obesidad, lejos de ser exclusivamente un problema estético, es una de las enfermedades asociadas a un mayor coste económico y con gran cantidad de implicaciones de carácter sanitario y social
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